Tipo
Branco
Forma
Pó
Embalagem
500 g, 250 g
Descubra o que torna este açúcar único
O açúcar branco em pó é um tipo de açúcar refinado, conhecido pela sua textura ultrafina e leve. É obtido através da moagem do açúcar granulado, resultando num pó delicado e de fácil dissolução. Possui um sabor doce e neutro, tornando-se ideal para confeitaria e decoração de sobremesas. Este açúcar é amplamente utilizado em coberturas, glacês, chantilly e outras preparações que exigem uma incorporação suave e homogénea, garantindo um acabamento refinado e profissional.
Qualidades que fazem a diferença
Textura Ultrafina
A moagem fina do açúcar branco em pó confere-lhe uma textura leve e aveludada, ideal para misturas delicadas e acabamentos suaves.
Dissolução Rápida
Devido à sua estrutura pulverizada, dissolve-se facilmente em líquidos frios e quentes, sendo perfeito para glacês, chantilly e bebidas.
Versatilidade Culinária
Usado em confeitaria, decoração e pastelaria, é essencial para criar coberturas cremosas, macarons, merengues e outras sobremesas sofisticadas.
Toque Profissional
Garante um acabamento refinado, proporcionando um aspeto elegante a bolos, tortas e doces ao ser polvilhado como toque final.
