Tipo
Amarelo
Forma
Areado
Embalagem
1 Kg
Descubra o que torna este açúcar único
O açúcar amarelo areado é um tipo de açúcar parcialmente refinado, conhecido pela sua cor dourada e textura solta e granulada. Contém uma pequena quantidade de melaço, o que lhe confere um sabor suave, levemente caramelizado, e um aroma delicado. Este açúcar é versátil e amplamente utilizado em confeitaria, sendo ideal para bolos, biscoitos e outras sobremesas, proporcionando doçura equilibrada sem alterar significativamente a textura das receitas.
Qualidades que fazem a diferença
Sabor Suave
O açúcar amarelo areado possui um sabor levemente caramelizado, conferindo um toque delicado às receitas sem se sobrepor aos outros ingredientes.
Textura Solta
Diferente do açúcar mascavado, a sua textura areada e granulada facilita a incorporação homogênea em massas e cremes, garantindo uma distribuição equilibrada de doçura.
Equilíbrio Perfeito
Com um nível de refinação intermédio, mantém um leve teor de melaço que proporciona um sabor mais rico do que o açúcar branco, mas sem a intensidade do mascavado.
Versatilidade Culinária
É amplamente utilizado em bolos, biscoitos e sobremesas, além de ser uma excelente opção para adoçar bebidas, cremes e compotas.
