Tipo
Mascavado
Forma
Granulado
Embalagem
500 g
Descubra o que torna este açúcar único
O açúcar mascavado é um tipo de açúcar não refinado ou parcialmente refinado, conhecido por sua cor marrom e textura húmida. Contém melaço natural, o que lhe confere um sabor rico, levemente caramelizado, e um aroma suave e agradável. Este açúcar é versátil e utilizado em diversas receitas, desde bolos e biscoitos até molhos e marinadas, sendo especialmente apreciado em preparações que pedem um toque rústico e encorpado.
Qualidades que fazem a diferença
Sabor Distinto
O melaço presente no açúcar mascavado proporciona um sabor único, com notas de caramelo e toques terrosos que enriquecem sobremesas e pratos salgados.
Textura húmida
A sua consistência ligeiramente húmida o torna ideal para receitas que requerem humidade adicional, como bolos e biscoitos.
Menos Processado
Sendo menos refinado do que o açúcar branco, ele preserva alguns minerais, como cálcio, potássio, ferro e magnésio, o que pode ser um diferencial para quem busca alternativas mais naturais.
Versatilidade Culinária
Funciona bem em receitas doces e salgadas, podendo ser utilizado em sobremesas como brownies e pães de mel, além de adicionar profundidade a molhos de churrasco, marinadas e pratos à base de carnes.
